728x90 AdSpace

Latest Posts

Monday, 7 August 2017

Συνταγές από το Άγιο Όρος.. Πατάτες κυπριακές

Υλικά :
1.5 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιου
1.5 κιλό πατάτες μακρόστενες μετρίου μεγέθους
1.5 φλιτζάνι τσαγιού παξιμάδι τριμμένο

Εκτέλεση :

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις τοποθετούμε έτσι, ώστε η επίπεδη πλευρά τους να ακουμπάει στο ταψί. Παίρνουμε ένα μυτερό και κοφτερό μαχαίρι και χαράζουμε σταυρωτά από πάνω μέχρι κάτω κάθε πατάτα. Τις περιχύνουμε με το καλαμποκέλαιο, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και τριμμένο παξιμάδι και τις ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ώσπου να μαλακώσουν.

Recipes from Mount Athos .. Cypriot Potatoes...
1.5 cup of corn oil
1.5 kilos of moderately sized potatoes
1.5 cup of grated rusks

We clean the potatoes, cut them in the middle and place them so that their flat side leans on the baking dish. We take a pointed and sharp knife and crisscross the potatoes up and down. Pour them with corn oil, sprinkle them with salt and grated rusks and bake them in a medium oven until they soften.

  • Blogger Comments
  • Facebook Comments


Post a Comment

Item Reviewed: Συνταγές από το Άγιο Όρος.. Πατάτες κυπριακές Rating: 5 Reviewed By: Tom Manakis
Scroll to Top